מסעדות בגליל
זה מכבר, הפך הגליל, למחוז קולינרי מן המדרגה הראשונה בארץ. בשל התנאים המיוחדים המאפיינים את הגליל, כמו אקלים קריר ונוח בחודשי הקיץ, שפע של אויר צח וצלול, וגיגרפיה מעניינית, הפך הגליל למוקד משיכה לתיירים רבים מן הארץ ואף מחוצה לה. תרומה מכרעת לכך, תרמו הצימרים הרבים שנבנו על הגבעות המוריקות של הגליל היפה, ומציעים לאורחים הרבים הפוקדים את הגליל, מגוון עשיר ומרתק של אפשרות לנה, תרבות שלמה מיוחדת במינה שצמחה כאן בגליל מסביב לכשרונות ימירתיים מגוונים של תושבי הגליל, אשר ראו בצימר מקור השראה ליצירתיות הרבה שלהם, ובנו מגוון עצום של צימרים בעלי סגנונות בניה מיוחדים ומקוריים. מן הסתם, מסביב לצימרים, הלכה ופרחה תעשיה שלמה של שרותים נלוים לאורחי הצימרים, כאשר הצד הקולינרי, תופש מקום מרכזי בתחום. גם כאן, התגלו כשרונות נסתרים של התושבים המקומיים, אשר פתחו מסעדות עם השפעות קולינריות משתנות, בהתאם לרקע האתני ממנו הם מגיעים, ומהשפעות סביבתיות אחרות. כך או כך, מבלי משים, הופך הגליל לחממה של מיזמי - הסעדה לאורחי הצימרים ולתיירות חוץ ופנים. התייר המסתובב בגליל, יוכל למצוא לעצמו שפע של מסעדות, המציעות מבחר מאכלים ממטבחים שונים ומגוונים. החל ממטבחים אתניים כמו המטבח הערבי-מזרחי, המטבח הצ'רקסי, המטבח הדרוזי, וכמובן, המטבח הישראלי, דרך מטבחים אירופיאיים כמו המטבח האיטלקי, ועד למטבחים מזרחיים כמו המטבח הסיני או התאילנדי, מטבחים ארגנטינאים, ועוד. גם בתוך אלה, ניתן להבחין בחלוקות משנה, כמו חומוסיות או פלאפליות, סטקיות, דוכני "לאפה דרוזית" , מסעדות בשריות, מסעדות דגים, מסעדות צמחוניות, מסעדות כשרות, מסעדות איטלקיות, פיצריות, מאפיות, ועוד. לא נוכל לסיים את הרשימה מבלי להזכיר את בתי הקפה הרבים הפזורים ברחבי הצפון, המציעים מגון קל יותר של ארוחות קלות, ארוחות בוקר או סתם קפה ועוגה. הרשימה שכאן היא ללא ספק חלקית ביותר, ההיצע הוא פשוט עצום בהיקפו, ונעשה חטא לעצמנו, אם ננסה להתיימר להביא בפניכם, רשימה מלאה. מצאנו לנכון, להמליץ בפניכם על מספר מסעדות המשרתות בדרך כלל את אורחי צימרים באמירים, ונמצאות בטווח נסיעה לא ארוך מדי, מן הצימר שלכם.
רשימת המסעדות המומלצות:
מקום בלב. ליד אמירים מול הכניסה הראשית לאמירים, מסעדה כפרית בשרית כשרה, טל: 0522-755059 ,04-6990663 אביטל ואורי לוי
מסעדת חוות בת יער. מסעדה בצפון. מסעדת בוקרים בשרית וחוות רכיבה ואטרקציות. יער ביריה, ליד עמוקה. טל: 04-6921788
מסעדת ,"סימה קצבים", מסעדה בשרית ראש-פינה,
מסעדת "מטבלים" מסעדה בשרית, ראש פינה,
מסעדת "ג'עוני" מסעדה בצפון, סגנון מעורב, ראש פינה,
מסעדת "רוטמן" מסעדת גורמה, סגנון אוטנטי מעורב, מושב לוטם, טל: 04-6778884
מסעדת "עזבה" מטבח כנעני - מזרחי אוטנטי, מסעדה בגליל, כפר ראמה, טל:04-9888808
מסעדת "גילי" , מסעדת שף, מסעדה גלילית, מלון אמירי הגליל, טל: 046989815
מסעדה ובית קפה "ארט דה קוקו" , מסעדה ובית קפה, שוקולטריה וקונדטוריה, כרמיאל,
סעודה בגן עדן - מסעדה איטלקית בצפת טל: 04-6972434
מסעדת בונסאי - מסעדה איסתית בכרמיאל
מסעדת דונה מראקש - מסעדה מרוקאית במושב שפר טל: 046990498
עין כמונים מסעדת גבינות תוצרת המקום טל: 04-6989680
|